Word Rap mit Familie Kessler
3 Wörter zur bisherigen Saison…
Magdalena: … spannend, Work Live Balance, Höhenmeter.
David: … Next Generation, Qualitätssteigerung, Kaiserwetter.
Sieglinde: … turbulent, abwechslungsreich, lustig.
Klaus: … viel positives Feedback, viele nette Gäste, Wei-Wei-Tour.
Wenn ich wählen würde zwischen Umbauen und Saison, wähle ich…
Magdalena: … die Saison – es ist alles viel sauberer.
David: … die Saison, weil ein Hotel ohne Gäste wie ein Flugzeug ohne Motor ist.
Klaus: … die Saison – Normalbetrieb und weniger Überraschungen.
Sieglinde: … die Saison, weil ich mich auf die Gäste freue.
Das wichtigste am Tag für mich …
Magdalena: … ist das Essen und der Sport.
David: … unser guter Kaffee. (Espresso – schwarz, ohne Milch und Zucker)
Sieglinde: … das Frühstück mit der Familie.
Klaus: … das gemeinsame Essen mit der Familie.
Ein besonderer Moment in der bisherigen Saison war…
Magdalena: … das erste Mal im neuen Restaurant essen.
David: … der Tag der offenen Tür und die Präsentation des Nepal Charity-Projektes.
Klaus: … die positive Zusammenarbeit mit den Kindern.
Sieglinde: … der gemeinsame Auftritt als Familie am Tag der offenen Tür.
Das Beste, das die Küchencrew diese Saison kreiert hat war…
Magdalena: … Pfifferlingsrahm-Goulasch mit Semmelknödeln
David: … der Walser Teller. Rehrücken Wildschuss aus dem Wildental, Walser Pilze mit
Kräutern aus dem eigenen Garten.
Klaus: … die Wachauer Weinsuppe mit knusprigen Courtons.
Sieglinde: …es ist und bleibt der Klassiker: Wiener Schnitzel und das am liebsten jeden Sonntag.
Kein Sommer ohne …
Magdalena: … Sonnenbrand
David: …Gipfelkreuz
Sieglinde: … Sonne
Klaus: … Wei-Wei Tour
Kein Herbst ohne …
Magdalena: … Muskelkater und Maroni
David: … Winzertreffen
Sieglinde: … wandern
Klaus: … Blick über das Nebelmeer
Kein Winter ohne …
Magdalena: … Skifahren und Einkehrschwung und Kaiserschmarrn.
David: …Pulverschnee.
Sieglinde: …Skifahren.
Klaus: … viiiiel Schnee.
Lieblingsübung im Yoga: …
Magdalena: … Happy Baby.
David:…das sterbende Pferd oder der betrunkene Hund. *lacht*
Sieglinde: … Oh je. Ich glaube der Sonnengruß allgemein.
Klaus: … das werde ich im nächsten Leben herausfinden.
Die bisherige Zusammenarbeit mit der Familie war…
Magdalena: … die perfekte Kombination.
David: … herausfordernd aber erfüllend.
Sieglinde: … inspirierend und anstrengend.
Klaus: … herausfordernd, spannend und sehr positiv.
Ein zukünftiger Plan für das Naturhotel wäre…
Magdalena: … was heißt hier ein Plan? Wir haben viele.
David: … noch ein zusätzliches hochwertiges Mitarbeiterhaus für unser Team. Um auch
unseren Mitarbeitern ein perfektes zu Hause auf Zeit zu bieten.
Sieglinde: … die Gesundheitssäule weiter auszubauen.
Klaus: … Architektonisch gute Lösungen für noch bessere Teamunterkünfte
