Wir suchen ab sofort
Sommelier im Naturhotel
Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Sommelier (m/w/d).
Das sind deine Aufgaben:- Verantwortung für unseren Weinkeller mit österreichischen Bio-Weinen
- Durchführung unserer Weinreisen
- Verantwortung für unsere Weinkarte inklusive Sortiment und Preisgestaltung
- Aktiver Weinverkauf am Gast
- Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
- Führung einer Station mit eigenem Inkasso
- Verantwortung für die Vorbereitung und die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Bio-Weinen aus Österreich zu verwöhnen.
Das bringst du mit:
- Passion, Herzblut und Freude am Beruf
- Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen
- Ausbildung zum Sommelier oder Erfahrungen in der Gastronomie mit Weinkenntnissen
- Begeisterung für die Weinwelt
- Hohe Qualitätsansprüche um eine Wohlfühl- Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Naturhotel Chesa Valisa
Unsere Philosophie
Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.
Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.
Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:
Das bieten wir:
Leben
- Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten – neu oder renoviert – in Gehweite zum Hotel
- Elektrotankstellen für E-Autos
- Parkplätze für das Team
- Fahrräder für Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
- E-Bike Verleih (nach Verfügbarkeit)
- 100% Bio – 3 Mahlzeiten am Tag auch an deinen freien Tagen
Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich
- Du bist Teil des ersten Biohotels im Kleinwalsertal
- Ein aufgeschlossenes, motiviertes und familiäres Team
- Jahresanstellung möglich
- Aufstiegschancen
- Interne Fortbildungen und Kurse
- Individuelle Coachinggespräche und Feedback für deine Weiterentwicklung
- Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
- Regelmäßige Arbeitszeiten
- Faire Zeitaufzeichnung
- Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
Geniessen
- Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
- Kostenfreie Fitnesskurse über https://www.sarile.com/
- Mitglied bei der Starcard https://deinestarcard.at/
- exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
- 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
- 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
- 50% Rabatt auf deinen Urlaub in den BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit) und den Allgäu Top Hotels
- Gratis Sommer-Bergbahnticket – du kannst jeden Lift benutzen
- Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
Laut Kollektivvertrag wird die Stelle in die Lohngruppe 3 eingeordnet. Je nach Qualifikation, Erfahrung und Engagement bezahlen wir ab € 2.700,00 brutto. Auch Nettolohn-Vereinbarungen schließen wir gerne ab.
Möchtest du im Chesa Valisa für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.