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(m/w/d)

Sommelier

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Wir suchen ab sofort

Sommelier im Naturhotel

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Sommelier (m/w/d).

Das sind deine Aufgaben:
  • Verantwortung für unseren Weinkeller mit österreichischen Bio-Weinen
  • Durchführung unserer Weinreisen
  • Verantwortung für unsere Weinkarte inklusive Sortiment und Preisgestaltung
  • Aktiver Weinverkauf am Gast
  • Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
  • Führung einer Station mit eigenem Inkasso
  • Verantwortung für die Vorbereitung und die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge
  • Einhaltung der Hygienevorschriften

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Bio-Weinen aus Österreich zu verwöhnen.

Das bringst du mit:

  • Passion, Herzblut und Freude am Beruf
  • Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen
  • Ausbildung zum Sommelier oder Erfahrungen in der Gastronomie mit Weinkenntnissen
  • Begeisterung für die Weinwelt
  • Hohe Qualitätsansprüche um eine Wohlfühl- Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Naturhotel Chesa Valisa

Unsere Philosophie

Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.

Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.

Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:

  1. Die intakte Natur ums Haus
  2. Gesundes Wohnen & gute Architektur
  3. Bewusste Ernährung
  4. Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit
  5. Kunst, Kultur und Soziale Projekte
  6. Unsere NaturTALENTe

Das bieten wir:

Foto von Dinu (lachend) aus dem Spa herzlich lachend
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein wunderschöner Ort mit vielen guten Menschen, von denen ich hoffe, dass sie Jahr für Jahr erfolgreich sind.

Dr. Dinu, AlpinSPA Ayurveda-Doktor
Chamal aus dem AlpinSpa Portrait front hochkant
Das sagen unsere Mitarbeiter

Der Ort, wo ich am liebsten arbeite und ich mich wie zu Hause fühle.

Chamal, AlpinSPA
Lehrling steht mit verschränkten Armen in der Küche
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein Platz für neue Erfahrungen und Erholung zugleich

Jakob, Lehrling Koch
Frau steht am Tresen der Rezeption und lacht
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein wunderbarer Ort zum Arbeiten wo Teamarbeit nicht nur ein Wort ist.

Tina, Rezeptionsleitung
Portrait Praktikant herzlich lachend im Kaminzimmer
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein Ort, an dem ich neue Erfahrungen sammeln und mich weiterbilden kann.

André, Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent
Portrait Foto von Anni aus dem AlpinSpa vor dem Naturhotel
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein stressfreier Arbeitsort & ein Ort, wo ich mich beruflich weiterentwickeln kann.

Anni, AlpinSPA
Mitarbeiter Rezeption vor Lehmwand im Kaminzimmer
Das sagen unsere Mitarbeiter

eine neue Erfahrung und ein Ort zum Lernen

Valentin, Rezeption
Portrait von Rezeptionistin lachend im Kaminzimmer
Das sagen unsere Mitarbeiter

wie eine zweite Familie.

Carmen, Rezeption
Geschäftsführung

Es ist eine Herzensangelegenheit für mich, unser Team laufend zu fördern. Denn Führung lernt nie aus und hängt nie an einer einzelnen Person.

Magdalena Kessler
Geschäftsführung

Ursprung und Heimat aber auch Zukunft und Zeitgeist.

David Kessler
Kellnerin sitzt lächelnd vor Weinschrank im Wintergarten
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein Hotel mit viel Liebe zum Detail

Lena, Lehrling Gastronomiefachfrau
Das sagen unsere Mitarbeiter

die Fusion von Natur, Arbeit und Nachhaltigkeit.

Anja, Hausdame
Das sagen unsere Mitarbeiter

einer der schönsten Arbeitsplätze.

Attila, Service
Küchenchef Bernhard steht in der Küche
Abteilungsleitung Küche

“Frischer Wind in
der Küche ist uns immer
Willkommen.“

Bernhard Schneider
Portrait Stefan Qigong Trainer
Das sagen unsere Mitarbeiter

"Für mich einer der schönsten Arbeitsplätze"

Stephan, Spa

Laut Kollektivvertrag wird die Stelle in die Lohngruppe 3 eingeordnet. Je nach Qualifikation, Erfahrung und Engagement bezahlen wir ab € 2.700,00 brutto. Auch Nettolohn-Vereinbarungen schließen wir gerne ab.

Möchtest du im Chesa Valisa für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.

Anfrageformular

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    Deine Ansprechpartner

    Magdalena Kessler und Gordon Berghof

    T +43 5517 54140

    E karriere@naturhotel.at

    Offene Stellen

    Weitere Jobs entdecken!

    Kellnerin trägt Espresso und Wasser auf einem Tablet
    Lehrling – Hotel und Gastgewerbeassistent/in
    (m/w/d)

    Die Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr beträgt € 925,00 Brutto pro Monat.

    Lehrling und Küchenchef tauschen sich aus
    Praktikant/in Küche
    (m/w/d)

    Die Praktikumsentschädigung beträgt je nach abgeschlossenem Schuljahr zwischen € 925,00 und € 1.305,00 Brutto

    Rezeptionsteam am Kräutergarten
    Front Office Mitarbeiter
    (m/w/d)

    Vollzeit, Zeit-/ Saisonvertrag

    David mit zwei Koch Lehrlingen in der Küche
    Lehrling – Auszubildender Koch
    (m/w/d)

    Die Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr beträgt € 925,00 Brutto pro Monat.

    Praktikant macht Kaffee an der Siebträger Maschine schwarz-weiß
    Barkellner mit Stationsverantwortung
    (m/w/d)

    Vollzeit, Teilzeit-/ Saisonvertrag

    Unsere Jobbereiche

    Karriere im Naturhotel

    Chefkoch im Naturhotel Andreas Ziep im Garten
    Küche
    Offene Stellen im Küchenteam

    Wir sind immer wieder auf der Suche nach frischem Wind für unser Küchenteam!

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    Kellnerin sitzt vor Weinschrank mit Tablet in der Hand Blick zur Seite
    Service
    Offene Stellen im Serviceteam

    Wir suchen aufmerksame und engagierte Service-Mitarbeiter für unser Team!

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    Rezeptionsteam am Kräutergarten
    Empfang
    Offene Stellen im Rezeptionsteam

    Wir freuen uns über neue, herzliche Empfangsmitarbeiter!

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    Portrait von Vancho vor dem Haus, Hausmeister
    Verwaltung & Technik
    Offene Stellen im Technik-Team

    Wir suchen Verstärkung für unser Verwaltungs- und Technik-Team!

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    Ayurvedische Rückenmassage auf der Terrasse des AlpinSpa
    Spa
    Offene Stellen im AlpinSPA-Team

    Wir sind auf der Suche nach qualifizierten Spa-Mitarbeitern!

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    Housekeeping Team Martina und Neele sitzen im Garten
    House­keeping
    Offene Stellen im Housekeeping-Team

    Wir suchen neue Mitarbeiter für die Pflege und die Gestaltung des Hotels!

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    Praktikantin und Praktikant mit verschränkten Armen hinter der Bar
    Lehre & Praktikum
    Offene Lehrstellen und Praktikumsstellen

    Sie möchten bei uns eine Lehre starten oder ein Praktikum absolvieren?

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