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(m/w/d)

Praktikant Küche

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Praktikant/in in der Küche (m/w/d)

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Küchen-Praktikant/in (m/w/d).

Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren. Für die praktische Ausbildung setzen wir die Freude am Arbeiten im Team sowie den Spaß im Umgang mit Menschen voraus.

Das sind deine Aufgaben:
  • Speisen- und Menükunde
  • Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln (Schneidetechniken)
  • Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Kochen von Menüs und Buffets
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Strudelbuffets
  • Hygienevorschriften

Das bringst du mit:

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Freude am Lernen, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

  • Sehr gute Schulleistungen
  • Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Naturhotel Chesa Valisa

Unsere Philosophie

Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.

Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.

Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:

  1. Die intakte Natur ums Haus
  2. Gesundes Wohnen & gute Architektur
  3. Bewusste Ernährung
  4. Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit
  5. Kunst, Kultur und Soziale Projekte
  6. Unsere NaturTALENTe

Das bieten wir:

Hausmeister steht vor einer Holzwand, blick lächelnd geradeaus in die Kamera
Das sagen unsere Mitarbeiter

Das Miteinander, das Arbeitsklima und die Atmosphäre machen das Naturhotel Chesa Valisa für mich zu einen sehr guten Arbeitgeber

Vancho, Technik
Haustechniker lehnent an einer Bank mit Blick in die Kamera
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ich freue mich jeden Tag auf die Arbeit und liebe meine Tätigkeit und die täglichen Herausforderungen

Sebastian, Technik
Küchenmitarbeiter sitzend auf Treppe und lächelt in die Kamera
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein neuer Lebensabschnitt, um meine Erfahrungen zu erweitern.

Suray, Küche
Dennis Gasper Küchenchef
Das sagen unsere Mitarbeiter

der perfekte Arbeitgeber mit den gleichen Werten und Interessen.

Dennis Gasper, Küchenchef
AlpinSPA Mitarbeiterin lächelt in die Kamera
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein Ort zum Leben, Arbeiten und sich
weiterentwickeln. Einfach sein.

Lorena, AlpinSPA
Rezeptionsleitung Simon Fossen sitzend im Naturhotel Garten
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein wunderbarer Ort zum Arbeiten wo Teamarbeit nicht nur ein Wort ist.

Simon, Rezeptionsleitung
Foto von Dinu (lachend) aus dem Spa herzlich lachend
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein wunderschöner Ort mit vielen guten Menschen, von denen ich hoffe, dass sie Jahr für Jahr erfolgreich sind.

Dr. Dinu, AlpinSPA
Chamal aus dem AlpinSpa Portrait front hochkant
Das sagen unsere Mitarbeiter

Der Ort, wo ich am liebsten arbeite und ich mich wie zu Hause fühle.

Chamal, AlpinSPA
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein Platz für neue Erfahrungen und Erholung zugleich

Eliah, Lehrling
rezeption_team_stelle_stehend-draußen_blick_links
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein Ort, an dem ich neue Erfahrungen sammeln und mich weiterbilden kann.

Stella, Lehrling
Geschäftsführung

Es ist eine Herzensangelegenheit für mich, unser Team laufend zu fördern. Denn Führung lernt nie aus und hängt nie an einer einzelnen Person.

Magdalena Kessler
Geschäftsführung

Ursprung und Heimat aber auch Zukunft und Zeitgeist.

David Kessler

Die Praktikumsentschädigung beträgt je nach abgeschlossenem Schuljahr zwischen € 925,00 und € 1.305,00 Brutto.

Möchtest du im Chesa Valisa für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.

 

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