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(m/w/d)

Praktikant Küche

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Wir suchen nach Vereinbarung

Praktikant/in in der Küche (m/w/d)

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Küchen-Praktikant/in (m/w/d).

Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren. Für die praktische Ausbildung setzen wir die Freude am Arbeiten im Team sowie den Spaß im Umgang mit Menschen voraus.

Das sind deine Aufgaben:
  • Speisen- und Menükunde
  • Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln (Schneidetechniken)
  • Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Kochen von Menüs und Buffets
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Strudelbuffets
  • Hygienevorschriften

Das bringst du mit:

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Freude am Lernen, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

  • Sehr gute Schulleistungen
  • Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Naturhotel Chesa Valisa

Unsere Philosophie

Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.

Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.

Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:

  1. Die intakte Natur ums Haus
  2. Gesundes Wohnen & gute Architektur
  3. Bewusste Ernährung
  4. Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit
  5. Kunst, Kultur und Soziale Projekte
  6. Unsere NaturTALENTe

Das bieten wir:

Foto von Dinu (lachend) aus dem Spa herzlich lachend
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein wunderschöner Ort mit vielen guten Menschen, von denen ich hoffe, dass sie Jahr für Jahr erfolgreich sind.

Dr. Dinu, AlpinSPA Ayurveda-Doktor
Chamal aus dem AlpinSpa Portrait front hochkant
Das sagen unsere Mitarbeiter

Der Ort, wo ich am liebsten arbeite und ich mich wie zu Hause fühle.

Chamal, AlpinSPA
Lehrling steht mit verschränkten Armen in der Küche
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein Platz für neue Erfahrungen und Erholung zugleich

Jakob, Lehrling Koch
Frau steht am Tresen der Rezeption und lacht
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein wunderbarer Ort zum Arbeiten wo Teamarbeit nicht nur ein Wort ist.

Tina, Rezeptionsleitung
Portrait Praktikant herzlich lachend im Kaminzimmer
Das sagen unsere Mitarbeiter

Ein Ort, an dem ich neue Erfahrungen sammeln und mich weiterbilden kann.

André, Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent
Portrait Foto von Anni aus dem AlpinSpa vor dem Naturhotel
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein stressfreier Arbeitsort & ein Ort, wo ich mich beruflich weiterentwickeln kann.

Anni, AlpinSPA
Mitarbeiter Rezeption vor Lehmwand im Kaminzimmer
Das sagen unsere Mitarbeiter

eine neue Erfahrung und ein Ort zum Lernen

Valentin, Rezeption
Portrait von Rezeptionistin lachend im Kaminzimmer
Das sagen unsere Mitarbeiter

wie eine zweite Familie.

Carmen, Rezeption
Geschäftsführung

Es ist eine Herzensangelegenheit für mich, unser Team laufend zu fördern. Denn Führung lernt nie aus und hängt nie an einer einzelnen Person.

Magdalena Kessler
Geschäftsführung

Ursprung und Heimat aber auch Zukunft und Zeitgeist.

David Kessler
Kellnerin sitzt lächelnd vor Weinschrank im Wintergarten
Das sagen unsere Mitarbeiter

ein Hotel mit viel Liebe zum Detail

Lena, Lehrling Gastronomiefachfrau
Das sagen unsere Mitarbeiter

die Fusion von Natur, Arbeit und Nachhaltigkeit.

Anja, Hausdame
Das sagen unsere Mitarbeiter

einer der schönsten Arbeitsplätze.

Attila, Service
Küchenchef Bernhard steht in der Küche
Abteilungsleitung Küche

“Frischer Wind in
der Küche ist uns immer
Willkommen.“

Bernhard Schneider
Portrait Stefan Qigong Trainer
Das sagen unsere Mitarbeiter

"Für mich einer der schönsten Arbeitsplätze"

Stephan, Spa

Die Praktikumsentschädigung beträgt je nach abgeschlossenem Schuljahr zwischen € 925,00 und € 1.305,00 Brutto.

Möchtest du im Chesa Valisa für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.

 

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    Magdalena Kessler und Nadia Bellout

    T +43 5517 54140

    E karriere@naturhotel.at

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    Praktikantin und Praktikant mit verschränkten Armen hinter der Bar
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